Wüsthof Wüsthof – Kuchynský nôž kuchársky PERFORMER 20 cm čierna GG365

Vysokokvalitný kovaný nôž.
Ideálny na krájanie mäsa, ovocia, zeleniny aj byliniek alebo roztlačenie cesnaku.
Jediný kovaný nôž s DLC (diamond-like carbon) povrchom na trhu.
Pre profesionálnych kuchárov a kuchynských nadšencov.
Povrch čepele potiahnutý DLC pre extrémny výkon a odolnosť.
Patentovaná inovatívna technológia presného ostria PEtec (Precision Edge Technology).
Čierna protišmyková rukoväť so štruktúrou medového plástu.
Mimoriadne ostrie, ktorá sa ľahko udržiava.
Extrémne odolný proti poškriabaniu vďaka DLC povrchu s efektom lotosového listu (tekutiny sú od povrchu odpudzované).
Dĺžka čepele: 20 cm.
Tvrdosť čepele 58 HRC, povrchu 104 HRC Rockwellovej stupnice.
Rozmery udávajú dĺžku čepele, nie celkovú dĺžku noža s rukoväťou.
Materiál čepele: chróm-molybdén-vanádiová oceľ, rukoväte: sklenenými vláknami vystužený polyamid Hexagon Power Grip.
Nie je vhodný do umývačky riadu.